به نقل از «ایرنا»

تامین بذر سالم گام موثر برای تکمیل طرح الگوی کشت

تاریخ انتشار: ۱۲ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۵۱۸۲۲۷

به گزارش خبرنگار ایرنا، افزایش جمعیت و به دنبال آن برطرف‌کردن نیاز جمعیت به مواد غذایی، مستلزم افزایش تولیدات کشاورزی با کیفیت است و از طرفی محدودیت منابع تولید از جمله عواملی هستند که امنیت غذایی در جهان را با چالش جدی مواجه ساخته‌ است.

استفاده از نهاده‌های جدید مانند کشت ارقام پرمحصول گونه‌های زراعی و باغی نقش مهمی را در افزایش تولیدات کشاورزی در واحد سطح ایفا می‌کند که این مهم نیازمند بذر مناسب است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

کشاورزی از بخش‌های مهم اقتصادی است که سهم زیادی در اشتغالزایی و تامین امنیت ‌غذایی دارد و در این سال‌ها به دلیل کم‌آبی و خشکسالی، بخش کشاورزی به عنوان صنعتی آب‌بر مطرح است که اصلاح الگوی کشت گره‌گشای رفع ابهام‌ها است.

جایگزینی گیاهان کم‌آب‌بر به جای گیاهان آب‌بر، توسعه کشت گلخانه‌ای و استفاده از سامانه‌های نوین آبیاری، از جمله راهکارهای مدنظر در اصلاح الگوی کشت است که علاوه بر کاهش مصرف آب، افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های جانبی برای کشاورز را به همراه دارد و تحقق این راهبرد در کنار فرهنگ‌سازی نیازمند عزم جدی مدیران در اتخاذ تصمیم‌های کارشناسی در اعطای مجوزها است.

انتخاب یک بذر مرغوب اعم از رقم خوب، پرمحصول و مناسب بودن برای اقلیم هر منطقه مهم‌ترین رمز حصول عملکرد کمی و کیفی محصولات کشاورزی است.طی سال‏های گذشته استفاده از بذرهای اصلاح شده به دلیل داشتن فوائدی از جمله مقاومت بالا در برابر بیماری و تنش افزایش یافته است.

طرح الگوی کشت در نخستین سال اجرای خود با کشت پاییزه آغاز شده و در کل کشور برای هشت محصول تعریف شده که در استان البرز روی سه محصول گندم، جو و کلزا ابلاغ شده است.

انجام تحقیقات روی بذر۳۵ محصول زراعی

رییس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کشور مستقر در کرج نیز در گفت وگو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه در این موسسه محققان روی بذر ۳۵ محصول زراعی کار می کنند، افزود: کار روی بذر بیشتر محصولات اساسی که برای امنیت غذایی کشور موثر است در زمره کارهای تحقیقاتی ما به شمار می رود.

گودرز نجفیان از جمله این بذور را در گروه غلات، دانه های روغنی، ذرت، سبزی و صیفی و حبوبات آبی دانست و گفت: دولت هم درالگوی کشت به دنبال این است که با توجه به اینگه تنگناهای اقلیمی زیادی داریم و محدودیت آب برای آبیاری داریم این آب و منابعی را که داریم بیشتر به محصولات اساسی اختصاص دهیم تا اینکه صرف محصولی مثل هندوانه و خربزه ای بشود که صادر می شود.

وی با بیان اینکه صادرات محصولاتی همچون خربزه، هندوانه، گوجه فرنگی و دیگر صیفی جات همان صادرات آب مجازی است که شیوه ای ناپسند برای کشور است،گفت : در این خصوص باید راهکارهای عملی اتخاذ شود.

رییس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کشور بیان داشت: الگوی کشت اهرمی مناسب برای تنظیم و مدیریت کشت است که برای اجرایی شدن این الگو بسیاری از مولفه ها همچون نهاده ها نیاز است و زیرساخت اصلی در اجرای این طرح بذر مورد نیاز است که ارقام اصلاح شده محصولات مورد نظر را داشته باشیم که خوشبختانه این نهاده در کشور وجود دارد.

نجفیان گفت : در موسسه اصلاح بذر با قدمت ۹۰ سال بیشتر روی محصولات زراعی سبزی و صیفی و حتی باغی کار کرده ایم اما درزمان حاضر روی بیش از ۳۵ محصول زراعی کار می کنیم که گندم، تریتیکاله، چاودار، یولاف و پنج نوع دانه شامل کلزا، آفتاب گردان، گلرنگ، کنجد و سویا هستند.

وی یادآور شد: در بخش ذرت علوفه ای نیز روی بسیاری از محصولات اساسی مثل ذرت، سورگوم، ارزن ها و یونجه، شبدرها اسپرس و علوفه های زمستانه و گراس ها کار تحقیقاتی شده و در سبزی و صیفی و سبزی های زراعی و حبوبات آبی نیز کار می کنیم ؛ باید گفت که حبوبات یکی از اقلام مهم در سبد خانوار ایرانی است که بذور و ارقام اصلاح شده در این محصولات را تولید کرده ایم.

شاه کلید الگوی کشت بازار و قیمت محصولات است

رییس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کشور با بیان اینکه ارقام معرفی شده بذر مطابق الگوی کشت است، گفت: شاه کلید اجرای الگوی کشت بازار و قیمت محصول است زیرا کشاورز محصولی را کشت می کند که برایش آورده مالی مناسب داشته باشد.

وی با تاکید بر اینکه در طرح الگوی کشت باید محصولات کم آب بر مطابق با اقلیم خشک و نیمه خشک ایران کشت شود، افزود: از جمله محصولات آب بر که کشور نیاز اساسی نیز به آن دارد ذرت علوفه ای برای خوراک دام می باشد که ضمن کشت در کشور مقدار زیادی نیز از طریق واردات تامین می شود.

وی اظهارداشت: اگر کشت این نوع محصولات در زمستان انجام شود تا با آب سبز به عمل می آید که طرح الگوی کشت نیز به دنبال این نوع کشت می باشد که با این روشی می توانیم به توفیقات خوبی دست یابیم.

نجفیان با بیان ایکه الگوی کشت می گوید باید ازاینگونه اقدامات داشته باشیم که در یک منطقه با در نظر گرفتن الزامات اقلیمی، بازار و فرهنگ کشاورزان توانایی آب و خاک و آموزش را کنار هم بگذارید و بسته ای پیشنهاد کنید که حداکثر بهره وری را در آن داشته باشید، گفت: یعنی آب کمتری مصرف کنید و محصولات تولید شده بوم سازگار در منطقه باشند بعنی در خوزستان محصولی کاشته نشود که برای آن منطقه نباشد.

اجرای الگوی کشت با ابزار تشویقی

رییس گروه تحقیق و پژوهش اداره کل آموزش و پرورش البرز یادآور شد: برای اجرای طرح الگوی کشت کشورهایی هستند که اجبار و قانون می گذارند که چه اقلامی می توانند کشت کنند که به غیر از آن اگر کشت کنند جریمه می شوند ولی ما هنوز چنین قوانینی نداریم و طرح بیشتر با اطلاع رسانی وتعرفه ها کار می کند.

نجفیان با بیان اینکه تعرفه واردات و صادرات یک اهرم شده، گفت: یعنی زمانی که تعرفه صادرات گوجه فرنگی پایین بیاید یعنی راه صادرات آن باز شده و کشورهای همسایه آن را می خرند و کشاورز را تشویق به کشت این محصولات می کند که در نتیجه از الگوی کشت فاصله گرفته ایم.

وی یکی از بهترین راهکارها برای اینکه کشاورز همراه با الگوی کشت شود استفاده از ابزار تشویقی همچون پایین آمدن تعرفه آب و استفاده از نهاده های کشاورزی یارانه دار است.

رییس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کشور افزود: از بذرهای موسسه اصلاح بذر که ۳۵ رقم است سالی ۷۰۰ هزار تن زیر خاک رفته و تولید می شود که در صورت واردات قیمتی بین ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلیون دلار دارد.

وی بیان داشت: بذرهای پایه تولید شده حدود ۲ تا سه هزار تن در دست تحقیقات است ولی وقتی در اختیار بخش خصوصی قرار گرفته و انبوه سازی می شود حدود ۵۰۰ هزار تن بذر رسمی و حدود ۳۰۰ هزار تن بذر غیررسمی خودمصرفی تولید می شود.

تامین یک هزار و ۷۰۰ تن بذر اصلاح شده و گواهی شده در البرز

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان البرز با بیان اینکه از طرف وزارت جهاد کشاورزی طرح الگوی کشت برای زراعت محصول استراتژیک گندم حدود ۹ هزار هکتار به این استان ابلاغ شده است، گفت: برای کشت این محصول یک هزار و ۲۰۰ تن بذر گندم استاندارد و گواهی شده تامین و دراختیار کشاورزان قرار گرفته است.

محمد تاج الدینی افزود: همچنین برای کشت حدود هفت هزار هکتار جو ۵۰۰ تن بذر گواهی شده و استاندارد تامین کرده ایم.

استان البرز حدود ۶۸ هزار هکتار اراضی باغی و کشاورزی دارد.

برچسب‌ها گندم سویا آب بر الگوی کشت خوزستان استان البرز

منبع: ایرنا

کلیدواژه: گندم سویا آب بر الگوی کشت خوزستان استان البرز گندم سویا آب بر الگوی کشت خوزستان استان البرز طرح الگوی کشت الگوی کشت استان البرز اصلاح شده هزار تن تن بذر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۵۱۸۲۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۹ راهکار موثر برای کاهش وزن در زنان بالای ۳۰ سال

با این عادات ساده که به راحتی می‌توانید آن‌ها را به روتین زندگی خود اضافه کنید، چربی‌های مزاحم بدن را آب کنید.

به گزارش بهداشت نیوز، به نظر می‌رسد برخی از روش‌هایی که در دهه ۲۰ زندگی‌تان دنبال کرده‌اید دیگر اثر جادویی خود را ندارند و به لطف تغییرات متابولیسم بدنتان، نمی‌توانید در مصرف بسیاری از غذا‌هایی که در سال‌های جوانی‌تان از آن‌ها لذت می‌بردید، زیاده‌روی کنید.

اگر با افزایش وزن روبرو شده اید، هنوز کار‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید انجام دهید تا وزن خود را پایین بیاورید.

به خواندن ادامه دهید تا یاد بگیرید چگونه می‌توانید چربی‌های اضافی بدنتان را با این عادت‌های ساده آب کنید.

در هر وعده غذایی پروتئین باکیفیت بیشتری مصرف کنید

برخلاف تصور شما، افزودن یک تخم مرغ یا مقداری لوبیا به سالاد یا ناهار، پروتئین کافی به بدن شما نمی‌رساند. با افزایش سن، بدن شما به پروتئین بیشتری برای حفظ قدرت و تامین ماهیچه‌های بدون چربی نیاز دارد. هرچه مقدار عضله شما بیشتر باشد، بدن شما در هنگام استراحت کالری بیشتری خواهد سوزاند.

انتخاب و خوردن غذا‌های پروتئینی با کیفیت بالا و گنجاندن آن‌ها در هر وعده غذایی و میان وعده یکی از راه‌های آسان برای کاهش وزن است. همچنین خوردن پروتئین سالم و کافی می‌تواند به کاهش اشتهای شما کمک کند و از افزایش هوس‌های غذایی به خصوص در آخر شب جلوگیری کند.

البته، بدن هر فردی متفاوت است، بنابراین همیشه ایده هوشمندانه‌ای است که با یک متخصص تغذیه صحبت کنید تا بدانید که دقیقاً چه مقدار پروتئین باید در روز مصرف کنید. اما پزشکان به طور معمول مصرف حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین در هر وعده غذایی را توصیه می‌کند. علاوه بر این، از اقلام با پروتئین بالا مانند پنیر، آجیل، دانه‌ها و ماست سبز در میان وعده‌های خود می‌توانید استفاده کنید.

مصرف فیبر را فراموش نکنید

غذا‌های غنی از فیبر مانند میوه‌ها و سبزیجات معمولا کالری کمتری دارند. به عنوان مثال، یک فنجان برنج یا پاستا حدود ۲۰۰ کالری دارد، اما یک فنجان سبزیجات حدود ۳۰ تا ۶۰ کالری دارد. علاوه بر این، غذا‌های سرشار از فیبر، به ویژه فیبر محلول، به آرامی در دستگاه گوارش حرکت می‌کنند و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می‌دارند. فیبر همچنین هورمون‌هایی مانند GLP-۱ را ترشح می‌کند که اشتها را سرکوب می‌کند. فیبر محلول را از غذا‌هایی مانند جو و بلغور جو دوسر، همراه با سبزیجات و میوه‌هایی مانند کلم بروکسل و زردآلو می‌توانید دریافت کنید.

یونکین مصرف هشت تا ۱۰ گرم فیبر در هر وعده غذایی را توصیه می‌کند. به خاطر داشته باشید که یک بشقاب سالاد به شما در رسیدن به این هدف کمکی نمی‌کند، زیرا کاهو فقط یک تا دو گرم فیبر دارد. در نظر بگیرید که غلات کامل مانند فارو یا کینوآ را در یک سالاد تازه ریخته شده بگنجانید تا فیبر کافی دریافت کنید و برای مدت طولانی تری سیر بمانید.

یک چارچوب خوب برای ناهار و شام این است که نیمی از بشقاب خود را از سبزیجات، یک چهارم از غلات کامل و یک چهارم دیگر را از پروتئین تهیه کنید.

بیشتر حرکت کنید

افزودن حرکات بیشتر به روال روزانه خود یک راه مطمئن برای از بین بردن چربی بدن است و این ساده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید.

برای مثال ماشین خود را دورتر پارک کنید، به جای آسانسور از پله‌ها بروید. همین موارد ساده، همراه با پیاده روی، واقعا چربی سوزی را افزایش می‌دهند. این به این دلیل است که حرکت روزانه به‌عنوان NEAT طبقه‌بندی می‌شود (گرمازایی از طریق فعالیت‌های غیرورزشی) و حرکت NEAT درصد بیشتری از کالری را هر روز نسبت به ورزش ساختاریافته می‌سوزاند. لازم نیست ۱۰۰۰۰ قدم در روز بردارید، اگرچه ضرری هم ندارد.

با این حال اگر قصد جدی برای کاهش وزن دارید، به نظر می‌رسد میزان جدید حدود ۷۰۰۰ تا ۸۰۰۰ قدم در روز باشد.

وزنه بزنید

وزنه زدن در خانه یک راه عالی برای سوزاندن چربی، ورزیده‌تر کردن عضلات لاغر و فرم دادن بدن است.

در حالت ایده‌آل، بهتر است که شما سه تا چهار بار در هفته وزنه برداری کنید تا نتایج مطلوبی داشته باشید، اما کم کم وزنه زدن را شروع کنید. اگر تا به حال از وزنه استفاده نکرده اید، با یک روز در هفته شروع کنید و سپس در طول زمان به در صورتی که توانایی بیشتری پیدا کردید میزان آن را افزایش دهید.

به خاطر داشته باشید که اگر تغییرات قابل توجهی مشاهده نمی‌کنید، ممکن است به درستی از وزنه‌ها استفاده نکرده باشید. البته، لازم نسیت که با بلند کردن بیش از حد وزنه به خودتان آسیب برسانید، اما برای رسیدن به نتیجه، باید عضلات خود را خسته کنید. اگر انجام سه تا پنج تکرار آخر (مثلاً حلقه‌های دوسر بازو) دشوار به نظر نمی‌رسد، ممکن است زمان آن رسیده باشد که میزان وزنه زدن خود را افزایش دهید.

به قانون ۸۰/۲۰ پایبند باشید

طبق گفته پزشکان تغذیه، ۸۰ درصد کالری مصرفی شما باید از “غذا‌های کامل تک ماده ای” گرفته شود. به عنوان مثال، این می‌تواند یک سالاد اسفناج باشد که روی آن یک تخم مرغ آب پز گذاشته شده و همراه سبزیجات است و با پاشیدن دانه‌ها یا آجیل تزئین شده است. سپس، ۲۰ درصد باقی مانده از کالری مصرفی شما می‌تواند «غذا‌های سرگرم کننده» باشد.

بعضی از مردم پیشنهاد می‌کنند که ۸۰/۲۰ غذا است، نه ۸۰/۲۰ کالری، اما غذا‌های سرگرم کننده و غذا‌های بسته بندی شده کالری بیشتری دارند، بنابراین مراقب آن باشید.

وعده‌های غذایی خود را تقسیم کنید

چه به دنبال کاهش وزن باشید و چه به دنبال خوش اندام ماندن باشید، کنترل میزان مصرف کالری بسیار مهم است. کالری موجود در غذا‌های آماده رستوران‌ها و غذا‌های بسته‌بندی شده خارج از کنترل و شمارش هستند. غیرمعمول نیست که یک وعده غذایی رستوران حاوی کالری یک روزتان باشد، حتی ممکن است بیش از آننیز بشود و چربی‌های مضر زیادی به بدن شما برساند. بیاموزید که چه وعده‌های غذایی مناسب بدنتان هستند و عادت کنید یک مقدار غذای معین بخورید و رژیم غذایی خود را سرشار از غذا‌ها سالم و خانگی کنید.

کالری مصرفی خود را بررسی کنید

نکته بعدی در لیست نکات کاهش چربی ما برای زنان بالای ۳۰ سال، بررسی کالری است. حتی زمانی که غذا‌های سالم می‌خورید، هرگز نمی‌دانید چقدر کالری مصرف می‌کنید، مگر اینکه میزان مصرف خود را حداقل برای یک هفته پیگیری کنید.

از یک برنامه ردیابی وعده‌های غذایی استفاده کنید و غذا‌هایی را که به طور منظم می‌خورید وارد کنید. روز‌های عادی غذا خوردن را پیگیری کنید. ببینید کجا هستید، کدام غذا‌ها کالری بیشتری از آنچه که فکر می‌کردید اضافه می‌کنند و بر اساس آن کالری دریافتی خود را تنظیم کنید.

غذای خانگی بخورید

وقتی شما هستید که یک غذای خانگی درست می‌کنید، دقیقاً می‌دانید چه چیزی به آن اضافه می‌کنید و چه نوع مواد غذایی استفاده می‌کنید، از مواد تشکیل دهنده گرفته تا چاشنی‌ها و سس‌ها همگی در اختیار شما هستند. این را مأموریت خود قرار دهید که سعی کنید بیشتر غذا‌های خود را در خانه بپزید و از غذا‌های سالم تغذیه کنید.

بیشتر مردم به جای تهیه غذا‌های پیچیده، پنج تا هشت وعده غذایی را به شکل یک منو انتخاب می‌کنند و همان چیز‌ها را بار‌ها و بار‌ها درست می‌کنند که باعث می‌شود خرید، تهیه غذا و ردیابی کالری بسیار آسان‌تر شود.

یک برنامه غذایی ساده انتخاب کنید

هزاران برنامه غذایی و برنامه تمرینی وجود دارد که همگی ادعا می‌کنند بهترین راه برای رسیدن به اهداف کاهش وزن شما هستند. سر و صدای اضافی این تبلیغات را نادیده بگیرید. غذا‌های سالم و برنامه غذایی مناسبی را انتخاب کنید. شما، مراقب زمان مورد نیاز برای تمرین و آماده کردن غذا باشید، سپس همین روتین را برای روز‌های بعد خود نیز تکرار کنید.